Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору тортов и пирожных

Перед тем, как купить торт или пирожное, стоит внимательно изучить этикетку и упаковку кондитерского изделия, советует Роспотребнадзор. Срок годности и состав — два важных критерия, которые помогут выбрать качественный десерт и не навредить здоровью. Если в составе присутствуют меланж, загустители, сливки и эмульгаторы, значит производитель заменил натуральные компоненты на искусственные, чтобы продлить срок годности. Такие кондитерские изделия могут негативно сказаться на самочувствии.

Министерство рекомендует покупать торты и пирожные у местных производителей. Они не подвергаются долгой транспортировке и поэтому обычно в них содержится меньше консервантов.

Условия хранения изделий и соблюдение температурного режима в магазине — также немаловажные факторы, на которые стоит обратить внимание перед покупкой.