Главная \ Кондитерская \ классические пирожные

классические пирожные

dsc_1021
Анна Павлова
Безе, крем - сливки с маскарпоне, свежие ягоды. Без глютена
Стоимость:
420р
img_0699
Десерт "от Риты"
Бельгийские вафли домашнего приготовления, крем-натуральные сливки с маскарпоне, свежие ягоды.
Стоимость:
990р
img_0065
Сладкий ферзь 
 Шоколадный муале (французский бисквит на основе шоколада), хрустящий слой из карамелизированной бельгийской шоколадной вафли, шоколадное кремю, шоколадный мусс.
Стоимость:
430р
img_0706
 Тирамису
Стоимость:
240р
img_0701
Сливочное манго, ПП
Сыр "Креметте", сыр "Моцарелла", пюре манго, сироп топинамбура, гранола, семена подсолнечника, лепестки миндаля.
Стоимость:
390р
img_0702
Малиновый десерт, ПП
Сыр "Креметте", сыр "Моцарелла", малиновое пюре, сироп топинамбура, гранола, семена подсолнечника, лепестки миндаля.
Стоимость:
390р
img_0689_1
 Клубничный фрезье
 Тонкий шифоновый бисквит, клубничное конфи,ванильный мусс ivory,покрыт малиновым наппажем.
Стоимость:
img_0703
Пломбир в шоколаде
Тонкий шифоновый бисквит, шоколадный ганаш, ванильный мусс ivory, шоколадно-ореховая глазурь.
Стоимость:
390р
img_0015
 Тарталетка с голубикой
Миндальная тарталетка, крем-заварной с маскарпоне, свежая голубика. Без глютена
Стоимость:
320р
img_0014
Кофейно - карамельное
Миндальная тарталетка в шоколаде, карамельная начинка, кофейный мусс.
Стоимость:
410р.
dsc_0996
 Тарталетка с орехами 
Миндальная тарталетка в шоколаде, крем-заварной с маскарпоне, шоколадный ганаш, орехи (минадаль, фундук, кешью, грецкий орех).
Стоимость:
290р
dsc_0992
 Тарталетка шоколадно-ягодная
Шоколадная тарталетка, миндальный бисквит, карамель, шоколадный ганаш, жареный фундук, ягоды.
Стоимость:
360р
img_9992
Тарталетка миндальная с клубникой
Тарталетка из пшеничной муки, заварной крем, клубника.
Стоимость:
180р
img_0013
 Тарталетка с яблоком и корицей
Тарталетка из пшеничной муки, заварной крем, карамелизированное яблоко с корицей, миндальные лепестки.
Стоимость:
180р
img_0073
 Брауни "соленая карамель"
Бисквит брауни, соленая карамель, банан в шоколаде, соленый арахис.
Стоимость:
275р
img_0063
Руссильон
Фисташковый бисквит, кусочки абрикоса, крем-сливки с маскарпоне, шоколадный мусс, фисташковый хрустилант, жареные фисташки.
Стоимость:
430р
img_9102
 Бейлис
 Печенье савоярди, пропитанное ликером Бейлис, крем-сливки с маскарпоне, шоколадный гляссаж. 
Стоимость:
190р
img_0070
 Грильяж

Тонкий миндальный белый бисквит, шоколадный мусс, крем-сливочное масло с вареной сгущенкой, карамелизированный фундук. Без глютена

Стоимость:
300р
img_0050
Корзиночка с ягодами
Песочное тесто, заварной крем, ягоды.
Стоимость:
200р
dsc_1026
Корзиночка с безе 
Песочное тесто, фруктовое повидло, белковый крем горячего приготовления.
Стоимость:
95р
img_0047
 Эклер маковый 
Заварное тесто, крем-заварной с вареной сгущенкой и сливочным маслом, мак.
Стоимость:
img_0045
Эклер фисташковый 
Заварное тесто, крем-заварной с фисташковой пастой.
Стоимость:
165р
img_0046
 Эклер с шоколадной глазурью
Заварное тесто, заварной крем, шоколадный ганаш.
Стоимость:
130р
img_0043
 Эклер малиновый 
 Заварное тесто, заварной крем с малиной, малиновая глазурь
Стоимость:
155р
img_0039
Чизкейк шоколадный 
Крем-чиз с добавлением темного шоколада, основа - песочное тесто.
Стоимость:
320р
img_9103
Чизкейк "Сан Себастьян"
Крем-чиз с добавлением сливок, сметаны, ванили, основа - песочное тесто. Обоженный.
Стоимость:
300р
img_0040
Чизкейк ванильный
Крем-чиз с добавлением ванили, основа - песочное тесто.
Стоимость:
250р
img_0041
Чизкейк цитрусовый 
Крем-чиз с добавлением апельсиновой цедры, основа - песочное тесто.
Стоимость:
260р
img_0707
 Фисташковое с фейхоа
Фисташковый бисквит, крем-чиз, варенье из фейхоа
Стоимость:
210р
dsc_1009
Инфанта
Белый бисквит с добавлением небольшого количества меда, крем-сливки с маскарпоне, кофейно-шоколадный гляссаж.
Стоимость:
150р
dsc_1001
Женский каприз
 Белый бисквит, начинка из абрикосов, крем-сливки с маскарпоне, малиновый гляссаж.
Стоимость:
170р
img_0692
Клюква-груша
Песочные коржи, прослойка из груши с белым шоколадом, прослойка-конфи из клюквы.
Стоимость:
img_0690
 Экзотика
 Миндальный бисквит, крем-сливки с карамелью, пропитка - абрикос и маракуйя, желе из абрикоса и маракуйи. Без глютена
Стоимость:
250р
img_0691
 Черемуховое
​​​​​​Бисквит из черемуховой муки, сметанный крем с маскарпоне,начинка из черники.
Стоимость:
img_0698
 Опера
Миндальный бисквит, кофейная пропитка, кофейный крем со сливочным маслом, шоколадный ганаш. Без глютена
Стоимость:
320р
img_0068
 Наполеон
 Слоеные коржи, заварной крем.
Стоимость:
180р
img_0067
 Ежик
Воздушный бисквит на сливочном масле и сметане, крем-сливочное масло со сгущенным молоком.
Стоимость:
150р
img_0066
 Микадо 
Тонкие шоколадные коржи, шоколадный крем на сливочном масле с вареной сгущенкой.
Стоимость:
145р
img_0069
Восторг
Кусочки песочного теста, крем-сливочное масло с вареной сгущенкой.
Стоимость:
110р
img_0038
 Заварное с фундуком
Заварное тесто, заварной карамелизированный крем, шоколад с фундуком.
Стоимость:
270р
img_0062
Заварное 
Заварное тесто, заварной крем.
Стоимость:
95р
img_0053
 Гата (упаковка)
Тонкое тесто на сметане, начинка из сливочного масла с сахаром.
Стоимость:
250гр - 320р
img_0054
 Восточные сладости (упаковка)
Тонкое тесто на сметане, начинка из грецких орехов.
Стоимость:
300гр - 520р
img_0071
 Орешки 
Песочное тесто, вареная сгущенка.
Стоимость:
60р
dsc_1088
Макаронс
Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и миндаля. Начинка - шоколад, пюре из ягод.
Стоимость:
110р
img_3286
 Персики 
Песочное тесто, крем-сливки с вареной сгущенкой.
Стоимость:
60р
img_0052
 Безе (упаковка)
Белок, сахар.
Стоимость:
180р
img_0056
Трюфель апельсиновый 

Темный шоколад, сливки, масло сливочное, цедра апельсина, сироп топинамбура.

Стоимость:
80р
img_0055
Трюфель ореховый
Темный шоколад, сливки, масло сливочное, фундук, сироп топинамбура.
Стоимость:
80р